Familienausflug - gesunde Snackideen für Kinder

Die Sommerferien beginnen in Deutschland und viele Familien die dieses Jahr auf ihren Sommerurlaub verzichten, planen schöne Ausflüge mit den Kindern. Denn schließlich wollen auch sie tolle und ereignisreiche Ferien verbringen. Lecker muss nicht immer mit viel Zucker sein... Gehört ihr auch dazu? Jetzt stellt sich auch noch die Frage, was nehmen wir zu snacken mit? Bei uns läuft es je nach Ausflugsziel immer darauf hinaus, dass wir irgendwo einkehren um etwas zu essen. Aber man kennt es, unsere Kleinen wollen am liebsten nonstop irgendetwas futtern.

Wo gesund drauf steht, ist nicht immer auch gesund drin.

Die vermeintlich gesunden Snacks aus dem Supermarkt sind meistens gar nicht mal so gesund. Ein Blick auf die Inhaltsliste offenbart meist einen riesen Anteil an Zucker und Zusatzstoffen. Warum also nicht mal selber Snacks machen? Die Kinder können wir mit einbeziehen, so werden sie neugierig auf das eigens Hergestellte und probieren vielleicht so etwas Gesundes, was sie ansonsten verschmäht hätten. Ich habe euch Snacks zusammengestellt, die sowohl den Kleinen, als auch uns schmecken und dazu noch gesund sind.

Apfel-Haferflocken -Bällchen

Ihr braucht 2 Äpfel (am Besten süße Sorten), 200 gr Haferflocken und 50 gr Mandeln. Wir raspeln den geschälten Apfel (natürlich ohne Kerngehäuse) und hacken die Haferflocken mittels Küchenmaschine klein. Dann werden die gehackten Mandeln zusammen mit Äpfeln und Haferflocken vermischt und zu kleinen Bällchen geformt. Nun noch ca 60 Minuten bei 50 grad Ober/Unterhitze in den Backofen, zwischendurch umdrehen. Fertig!

Haferflocken-Bananen-Cookies

Hierfür braucht ihr zwei reifen Bananen, vier Esslöffel getrocknete Cranberries und 150 gr feine Haferflocken. Die Cranberries werden grob gehackt und anschließend mit den zerdrückten Bananen und Hferflocken vermischt. Nun mit Hilfe von zwei kleinen Löffeln mundgerechte Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und etwas flachdrücken. Jetzt nur noch ca 15-20 Minuten bei 150 grad Ober-/Unterhitze backen.

Brot-Obst-Spieße mit Beeren-Frischkäse

Jeweils 100 gramm pürierte Blaubeeren und 100 gramm pürierte Himbeeren werden mit je 100 gramm Frischkäse gemischt und bei Bedarf mit Honig oder Agavendicksaft nach Geschmack leicht gesüßt. Nun auf 4 Brote je 2 Beeren Aufstrich verteilen und mit vier weiteren Scheiben belegen. in kleine Vierecke schneiden oder sternförmig ausstechen. Mit verschiedenen Obstsorten im Wechsel auf Spieße aufstecken. Die leckeren Spieße schmecken der ganzen Familie!

Bananen-Walnussbrot

Zunächst wird der Backofen auf 170 grad Umluft vorgeheizt und eine Kastenform eingefettet. Nun drei reife Bananen zerdrücken und je eine halbe Tasse Walnüsse und Cashewkerne nach Belieben zerkleinern. Zwei Eier werden in einer Schüssel schaumig geschlagen und mit den Bananen und einem fruchtigen Quetschie vermengt. 195 Gramm Vollkornmehl und ein Pk. Backpulver vermengen und in die Ei-Masse sieben. Die gehackten Nüsse sowie 1 Tl Zimt ebenfalls unterrühren. Jetzt füllt ihr die Masse in die gefettete Backform und gebt das ganze für 45 Minuten auf die mittlere Schiene des vorgeheizten Backofens. Wird der Kuchen oben zu braun, könnt ihr ihn mit Alufolie abdecken und diese erst gegen Ende abnehmen. Wenn ihr in die Mitte des Kuchens ein Holzstäbchen steckt und nichts daran hängenbleibt, ist der Kuchen fertig.

Lieblings Möhren-Muffins⠀⠀

400 g Dinkelmehl werden mit 3 geraspelten Möhren, 100 g Mandeln, 2 Eiern, 2 geraspelten Äpfeln sowie 200 ml Milch, 2 TL Backpulver, 2 TL Natron und dem Mark einer Vanilleschote gut vermengt. Anschließend in ein Muffinblech füllen und bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen mit Ober-/Unterhitze ca 20 Minuten backen. Grazzy mit leckeren Möhrenmuffins. Dieses und viele andere kostenlose Ausmalbilder gibt es bei uns!

Übermäßiger Zuckergenuss ist schädlich

Grundsätzlich ist übermäßiger Zuckergenuss ungesund - für uns und unsere Kinder erst recht. Vielen Eltern ist vielleicht gar nicht klar, wie viel versteckter Zucker in Snacks und Säften steckt, und natürlich ist es bequem, dem schreienden Kind mal schnell was Süßes zur Beruhigung zu geben. Aber damit tun wir unseren Kindern nichts Gutes, im Gegenteil. Ein interessantes Interview zu dem Thema mit einem Kinderarzt habe ich hier für euch gefunden.

Grazzy und Mizzy lieben die Brot-Obst-Spieße! Der bewusste Umgang mit unserer Nahrung ist also wichtig und wir können durch das Vorleben von gesunder Ernährung unseren Kindern viel beibringen. In diesem Sinne: Bleibt gesund und munter ;)

Unsere Produkte Unsere Ausmalbilder Wir laden regelmäßig wunderschöne kostenlose Ausmalbilder für Kinder mit unseren Helden auf unsere Webseite. Und freuen uns, wenn du mit deinem Kind kreative Stunden beim Ausmalen verbringst. Malen ist sehr wichtig für die Entwicklung deines Kindes